المقادير:
2 قطعة خبز الباجيت مقطعة إلى نصفين.
100 غرام فلفل أخضر صغير الحجم.
100 غرام فلفل أحمر صغيرة الحجم.
100 غرام فطر شرائح.
100 غرام بصل صغير الحجم.
200 غرام جبنة مبروشة.
400 غرام شرائح فيليه لحم بقري.
2 قطعة خبز الباجيت مقطعة إلى نصفين.
100 غرام فلفل أخضر صغير الحجم.
100 غرام فلفل أحمر صغيرة الحجم.
100 غرام فطر شرائح.
100 غرام بصل صغير الحجم.
200 غرام جبنة مبروشة.
400 غرام شرائح فيليه لحم بقري.
طريقة التحضير:
- يسخن زيت الزيتون في قدر على النار ويشوح فيه الستيك حتى يصبح بني اللون قليلا.
- يضاف البصل والفلفل الأخضر والأحمر والفطر إلى الستيك مع استمرار التشويح.
- توضع الجبنة فوق الخليط ويترك الخليط على النار حتى يذوب الجبن.
- يرفع الخليط من على النار ويوضع في خبز الباجيت.
- يقطع الخبز إلى نصفين ويوضع في طبق للتقديم، ويصبح الطبق جاهز للتقديم.
- يسخن زيت الزيتون في قدر على النار ويشوح فيه الستيك حتى يصبح بني اللون قليلا.
- يضاف البصل والفلفل الأخضر والأحمر والفطر إلى الستيك مع استمرار التشويح.
- توضع الجبنة فوق الخليط ويترك الخليط على النار حتى يذوب الجبن.
- يرفع الخليط من على النار ويوضع في خبز الباجيت.
- يقطع الخبز إلى نصفين ويوضع في طبق للتقديم، ويصبح الطبق جاهز للتقديم.
